Indledning
Historie
1. Fra åbent ildsted til ovn
2. Første danske ovnproduktion
3. Store danske ovnfabrikker
4. Breve til Kjøbmand Th. Halvorsen, Rudkjøbing
Ovntyper
5. Vindovne
6. Bilæggerovne
7. Kogerumsovne og renovering
8. Rundovne, Salonovne, Ventilationsovne og Centralfyr
9. Brændekomfuret
10. Indmuringskomfuret
11. Herregårdskomfuret
12. Restaurationskomfuret
13. Centralkomfuret
14. Amerikanske brændekomfurer
Renovering, opsætning og vedligehold af brændekomfurer
15. Reparation af ovnplader ved renovering af ovne
16. Overfladebehandling
17. Renovering af Fritstående komfur
18. Opsætning af Indmuringskomfur
19. Opsætning af Indmuringskomfur med to rækker kogehuller
20. Undersøg komfurets stand før køb
21. Fyringsvejledning for brændekomfurer
22. Madlavning på brændekomfur og opskrifter
Porcelæns- og Masseovne
23. Porcelæns- og Fajanceovne i Danmark
24. Svenske ”porcelænskakkelovne”
25. En antik svensk kakkelovn bygges
26. Reimann´s Krona, verdens mest eksklusive kakkelovn
27. Masseovne og præfabrikerede ovne til selvbyg
28. Finske ”Tulikivi” fedtstensovne (masseovne)
Brændeovne
29. Kvalitets brændeovne anno 2017
30. Brændekomfurer anno 2017
Skorstene og røgsugere
31. Renovering og nyetablering af murede skorstene
32. Stålskorstene og rustfrie foringer
33. Røgsugere og røgvendere
Love og bekendtgørelser
34. I DK – Brændeovnsbekendtgørelse af 26. Januar 2015.
Bagerst i bogen
Kilder, leverandørliste, skorstensfejere, relevante kontaktdata til institutioner, ovnbyggere m.m.